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                                                          牛肉黃豆粥的做法大全集(紅豆牛肉粥的做法)

                                                          2022年11月21日 05:15:292網絡

                                                          紅豆牛肉粥的做法

                                                          1,準備米飯,紅豆,牛肉末 ,水。

                                                          2,紅豆提前浸泡水中,泡約一個上午的時間,將它放鍋中加適量的清水燉爛,然后取1湯匙的量,研磨成泥狀。

                                                          3,鍋中倒入50毫升清水,將牛肉稍微煮開,倒入剩下的清水和米飯一起熬煮。

                                                          4,將米飯煮軟后盛出,舀入紅豆泥拌勻即可。

                                                          黃豆牛肉粥的做法

                                                          用料 蒜苗 半根、牛肉 250g、蒜 3瓣、面條 500g、姜 三片、蔥 1根、小米辣 1個、香菇(切?。?兩個、胡蘿卜(切?。?1根、花椒面 少許、草果粉 少許、雞精 少許、生抽 少許、老抽 少許、黃豆醬 2勺、鹽 少許、水淀粉 2小勺、香菜碎和蔥花 少量

                                                          步驟 1

                                                          準備好上述食材

                                                          步驟 2

                                                          鍋燒熱,倒入菜籽油,先放入牛肉煸炒,變色后加入黃豆醬和甜面醬。

                                                          步驟 3

                                                          加入姜末,蒜末,小米椒,蒜苗,香菇丁,胡蘿卜丁。

                                                          步驟 4

                                                          調味:生抽老抽(少許),鹽,花椒粉,草果粉。煸炒后加入適量開水

                                                          步驟 5

                                                          開小火慢煮十分鐘左右,勾入水芡粉,加入雞精,攪勻出鍋,撒上香菜碎和蔥花。

                                                          步驟 6

                                                          雜醬做好后,在鍋中倒開水加入面條煮熟。撈出,瀝干水分。最后就加入特制雜醬拌勻吃。

                                                          牛肉粥家常做法

                                                          寶寶牛肉粥的做法:

                                                            一、牛肉粥

                                                            材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉

                                                            做法:

                                                            1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。

                                                            2、將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。

                                                            二、芹菜牛肉粥

                                                            材料:芹菜、粳米、牛肉

                                                            做法:

                                                            1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。

                                                            2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。

                                                            小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。

                                                            三、南瓜山藥牛肉粥

                                                            材料:大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油

                                                            做法:

                                                            1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。

                                                            2、鍋中注入足量清水,燒開后放入大米,大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

                                                            3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。

                                                            4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。

                                                            5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最后調入鹽和香蔥攪勻即可。

                                                          豬紅牛肉粥的做法

                                                          食材明細

                                                          豬紅

                                                          3斤

                                                          大米

                                                          3兩

                                                          適量

                                                          蔥姜

                                                          適量

                                                          原味

                                                          口味

                                                          工藝

                                                          一小時

                                                          耗時

                                                          簡單

                                                          難度

                                                          豬紅粥的做法步驟

                                                          豬紅粥的做法步驟:1 1在市場買回新鮮豬紅浸熟待用

                                                          豬紅粥的做法步驟:2 2用名火煲一煲白粥

                                                          豬紅粥的做法步驟:3 31小時后白粥煲好

                                                          豬紅粥的做法步驟:4 4放入豬紅滾起放入蔥花調味即可食用

                                                          小竅門

                                                          豬紅不要煮得太老、否則完全不好吃

                                                          紅豆牛肉粥的做法大全

                                                          用料

                                                          牛肉糜 60g

                                                          胡椒粉 1/2調料勺

                                                          料酒 1勺

                                                          生抽 1勺

                                                          #主料

                                                          熟紅腰豆 150g

                                                          云南酸腌菜 60g

                                                          大蒜 1瓣

                                                          干辣椒 適量

                                                          胡椒粉 1調料勺

                                                          花椒粉 1調料勺

                                                          鹽 適量

                                                          糖 1/2調料勺

                                                          水淀粉 2調料勺

                                                          香菜 少許

                                                          酸腌菜紅豆牛肉蓋飯的做法步驟

                                                          步驟1

                                                          牛肉糜用胡椒、生抽、料酒拌勻腌制十分鐘

                                                          步驟 2

                                                          大蒜剁碎,干辣椒剪段,香菜切段備用

                                                          步驟 3

                                                          熱鍋涼油,油熱后放入牛肉糜炒散至變色

                                                          步驟 4

                                                          把牛肉撥到一邊,用底油炒香蒜末和干辣椒

                                                          步驟 5

                                                          放入酸腌菜翻炒一分鐘至炒出香味

                                                          步驟 6

                                                          放入熟的紅腰豆翻炒均勻

                                                          步驟 7

                                                          加入胡椒粉、花椒粉、鹽、糖翻炒均勻

                                                          步驟 8

                                                          用小半碗水調勻水淀粉倒入鍋中

                                                          步驟 9

                                                          快速翻炒至湯汁變濃稠,立即關火

                                                          步驟 10

                                                          在大碗里扣一小碗熱騰騰的米飯,蓋上腌菜紅豆牛肉

                                                          步驟 11

                                                          撒上香菜碎,一大碗嘩嘩就下肚了~

                                                          紅豆牛肉湯的做法

                                                          1、原料:牛腩600克、蓮藕350克。

                                                          2、配料:八角3顆、桂皮一小塊、草果一個、香葉2片、生姜4片、干辣椒3個、冰糖3顆、郫縣豆瓣、香菜、料酒、雞粉各適量。

                                                          3、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗凈血水后撈出瀝干,切成大塊。

                                                          4、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開后用漏勺撈出,再用清水沖凈血沫,瀝干待用。

                                                          5、八角、桂皮、草果、干辣椒洗凈,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮后切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色)。

                                                          6、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味后下入處理好的牛腩,翻炒均勻。

                                                          7、下入兩小勺料酒,炒勻。

                                                          8、放入香葉、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開后倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘。

                                                          9、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘。

                                                          10、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘后撒上香菜即可。

                                                          紅豆牛奶粥的做法

                                                          牛奶粥

                                                          原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。 做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

                                                          蛋黃粥

                                                          原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。 做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

                                                          青菜肉糜粥

                                                          原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。 做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

                                                          臘八粥

                                                          原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。 做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最后加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

                                                          海鮮粥

                                                          原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5鐘。芹菜末加入粥內即可。

                                                          紅豆牛肉粥的做法視頻

                                                          食材;主料;牛肉;500g;蓮藕;500g;紅豆;30g; ;輔料;蜜棗;10顆;鹽;適量;姜片;適量; ;步驟 1.;紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。; 2.;牛肉切塊,用開水氽3分鐘,去血水,撈出洗凈。; 3.;紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。(有砂鍋的話,用砂鍋更好)。; 4.;加入之前備好的蓮藕。; 5.;蓮藕煮熟后,加適量鹽調味即可;由于紅豆的緣故,牛肉被染成了誘人的紅色(煮的時間比較久的話,紅豆都煮爛成紅豆泥啦,只剩下紅豆外殼)。

                                                          紅豆牛肉粥的做法竅門

                                                          1,準備米飯,紅豆,牛肉末 ,水。

                                                          2,紅豆提前浸泡水中,泡約一個上午的時間,將它放鍋中加適量的清水燉爛,然后取1湯匙的量,研磨成泥狀。

                                                          3,鍋中倒入50毫升清水,將牛肉稍微煮開,倒入剩下的清水和米飯一起熬煮。

                                                          4,將米飯煮軟后盛出,舀入紅豆泥拌勻即可。

                                                          豆腐牛肉粥的做法大全

                                                          寶寶隨著身體的成長食量也提升到了一個新高度,母乳和奶粉已經完全無法讓寶寶吃飽,所以積極添加正常的成人食品非常必要。這個時候的寶寶牙齒已經長出了很多,已經完全可以吃成年人吃的東西。那么2歲寶寶的午餐食譜有哪些呢?

                                                          一、肉末炒西紅柿

                                                          主料:瘦豬肉250克,西紅柿400克,粉皮600克。

                                                          輔料:植物油75克,醬油50克,精鹽10克,蔥、姜末少許。

                                                          制法:1、將豬肉洗凈剁成碎末;西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮去籽切成小片;粉皮也切成小片。

                                                          2、將油放入鍋內,熱后下入蔥姜末熗鍋,再將肉末放入炒散,加入醬油、精鹽略炒,投入西紅柿炒幾下,再投入粉皮,用旺火快炒幾下即成。

                                                          特點:色澤美觀,味道鮮美,營養豐富。

                                                          制作關鍵:肉末下鍋時油不要太熱,以免肉末結塊,炒不散。西紅柿、粉皮下鍋后要用旺火快炒。

                                                          二、熘魚片

                                                          主料:凈魚肉500克,雞蛋清100克,冬筍200克。

                                                          輔料:豬油1公斤(實耗200克),香油20克,精鹽12克,料酒50克,味精12克,濕淀粉45克,高湯300克。

                                                          制法:1、將凈魚肉片成長3厘米、寬2厘米、厚0.3厘米的片。放入盆內,加入雞蛋清、濕淀粉上漿。

                                                          2、將冬筍切成小骨牌片。取大碗一個,放入高湯、料酒、精鹽、味精、醋、水淀粉、香油,對成白色芡汁。

                                                          3、將炒鍋置火上燒熱,加入豬油,燒至三成熱時,將上漿的魚片放入鍋內滑散撈出,瀝凈油。

                                                          4、將鍋內油倒出,少留底油(約120克),熱后,用蔥姜末熗鍋,再放入冬筍片煸透,然后放入芡汁,待濃稠后,投入滑過油的魚片,翻攪均勻即成。

                                                          特點:魚片潔白滑嫩,鮮香適口。

                                                          制作關鍵:片魚片的刀要快,否則容易把魚片弄碎。魚片滑油時,油溫不能過高(比滑肉片的油溫還要稍低些)。

                                                          三、肉末胡蘿卜燉豆腐

                                                          主料:豆腐1公斤,肉末250克,胡蘿卜500克,蒜苗200克。

                                                          輔料:植物油150克,精鹽15克,醬油50克,味精5克,蔥花10克。

                                                          制法:1、將豆腐切成1.5厘米見方的丁;胡蘿卜洗凈;蒜苗擇洗干凈,切成1厘米長的段。

                                                          2、用熱油鍋煸炒肉末后,放入蔥花、醬油,炒出香味后,放入克蘿卜繼續炒,待胡蘿卜炒塌后,加入豆腐和水(以漫過豆腐為度)。待豆腐燉至漲發入味后,加入蒜苗、精鹽,起鍋前加入味精即成。

                                                          特點:色紅、綠、白,極美觀,味鮮美,營養豐富。

                                                          制作關鍵:胡蘿卜、蒜苗要燒爛。豆腐要燉透,防止把豆腐弄碎。胡蘿卜擦

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